GLASWERK
Menu
Lekker aan tafel?
Kom op tijd óf juist verlaat; maandag & woensdag t/m vrijdag openen we om 16:00 de deuren, zaterdag & zondag al om 14:00. Of zet jezelf lekker neer op ons zonnige terras mét avondzon. Eet je iets naast je glas, of drink je lekker naast de maaltijd? Hierbij ons menu, maar met een kleine disclaimer; op ons krijtbord vind je de allerlaatste stand van zaken!
BORRELWERK
lekker laat lunchen / uitgebreid borrelen (tot 17u)
XL plank antipasti voor 2 (of meer) 25,00
de hele dag te bestellen:
oesters fines de claires 6 st. 15,00
brood met tapenade en aïoli 4,50
risottokroketten met kruidendip 3 st. 6,00
charcuterie van Luca, vers van 't mes 10,50
antipasti voor twee 20,00
sardines 'Ortiz' uit blik met brood 7,00
bonito 'Ortiz' uit blik met brood 7,00
potje gemarineerde olijven 4,50
vacherin mont d'or uit de oven met crudités (20 min) 23,00
Kwekkeboom bitterballen 6 st. 5,50
KLEIN WERK
Italiaanse bospaddenstoelensoep 7,00
mosseltjes in pikante saus met chorizo 8,00
gepocheerde lamstong met salsa verde 9,00
eendenlever met witlofjam, walnoot en granny smith 12,50
tagliata di manzo; dun gesneden rundvlees met rucola en parmezaan 10,00
bloemkoolsalade met vadouvanmayonaise 7,50
gemarineerde zalm met aardpeer, rettich en peterselie 9,00
tarte flambée met oesterzwammen, burrata en truffelolie 8,50
GROOT WERK
eendenborst met bloemkool en kersensaus 18,00
ossobuco van lam met linzen 18,50
longhaas met truffelpurée, paddestoelen duxelles en panchetta 18,00
vis van de dag met skordalia en rode biet 18,00
heekfilet met witte bonen en chorizo 18,00
knolselderijsteak met paddestoelenboter en waterkers 16,00
rustico siciliano met paprikasalade en pittige cherrytomaat 15,50
Voor erbij :
Roel's frieten 3,50
geroosterde pompoen met pimentón 4,00
romainesla met kruidendressing 3,50
ZOET WERK
kazen van Wendy 10,50
tarte aux pommes met mascarpone-ijs 6,00
tiramisu 6,00
crème brûlée 5,50
’’de ijsbollen van Sam’’ 1,75 per bol
